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もりのこぶぅ

今のところは沖縄より愛を込めて 日々のいろいろを少しずつ




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恒例の・・・・・ :: 2012/10/18(Thu)
台風21号・・・昨日の午後から少しずつ台風らしい感じになってきて、
傘をさして歩ける状態じゃないなーと思ったので、
昨日は、職場までトニィさんを迎えに行きましたが、
なんせ軽自動車なので、風であおられて、運転するのにとっても緊張し、
肩がバキバキになったこぶぅです  ← 挨拶長いわ
沖縄以外でも、強い雨が降る地域が多かったようですが、皆様は大丈夫だったでしょうか

皆様の念力が通じたのか、今朝は風が少し強いかな?ぐらいにおさまっていました
結局、交通機関に影響が出ることもなく、トニィさんも普通にお仕事へ(笑)

前回の台風もそうでしたが、台風が通過すると少し涼しい空気をつれてくるのかな?
昨日までの蒸し暑さが嘘のように、涼しい沖縄です
ようやく風もおさまってきたかな??

さて、恒例と言うか・・・しばらくお飯写真を載せていなかったので、
またまた、ずらずらーっと並べさせていただきます 

10月14日(日)
14日 麻婆ナス チーズ焼き もやしの旨梅和え
・ 麻婆ナス  ・ アスパラチーズの包み焼き
 もやしのさっぱり旨梅和え

14日 麻婆ナス チーズとアスパラの包み焼き  いつもの「なんちゃって麻婆」
ウェイパー、焼肉のタレ、豆板醤で味付けするだけで、なんとなく麻婆もどきに。
水溶き片栗粉でとろみをつけたので、しっかり味も絡まっておいしくできました
もう一品は、余った餃子の皮でチーズとアスパラを包んで焼いただけです

14日 もやしのさっぱり旨梅和え  みかんちゃんのレシピです
今回は緑の彩がなく、見た目にさみしくなりましたが、箸休めに最適です 

10月15日(月)
15日 鶏胸ピカタ 野菜炒め ブロッコリーのチーズ焼き
 まるでチキンナゲットのようなピカタ
・ もやし炒め  ・ ブロッコリーチーズ焼き

15日 鶏胸肉のピカタ 野菜炒め 鶏皮炒め  卵がやっぱりハゲハゲですけど・・・なにか?
残念ながら、このレシピ削除されてるんですね・・・
独身時代に購入したクックパッドの「大絶賛おかず」の本を参考に作りました
レシピはささみですが、塩麹をもみこんだ胸肉で!!
塩コショウした鶏肉に小麦粉 ⇒ 卵 をつけて両面焼き、卵がかたまったら、
また卵液にくぐらせて焼き・・・卵液がなくなるまで繰り返してこんがり焼けば 
本に掲載されてる写真とは大違いですけど、胸肉がパサパサしなくて 

右上の塊は、鶏皮を焼いたもの(笑) トニィさん用です
そこから出た脂で、もやしとニラを炒めたものを添えて

15日 ブロッコリーのチーズ焼き  これまた餃子の皮の余り救済メニュー
ゆでたブロッコリー、鶏皮の脂で炒めたしめじ、餃子の皮を重ね、塩コショウと牛乳少し、
マヨネーズをかけた後、チーズを載せてレンジでチン
その上に、これまた余った餃子の皮をただフライパンでパリッと焼いて載せただけ
見た目はイマイチだけど、食感がいろいろ違って、面白い食べ物でした(笑)

で、16日の火曜日は、例の「極悪さばパスタ」なので、割愛(笑)

10月17日(水)
17日 生姜焼き キャベツだけお好み焼き 大根さまー
 具はキャベツだけですが何か?お好み焼き②
 困った時の「大根」さま~☆
・ 豚の生姜焼き

17日 キャベツだけ  みかんちゃんちで見て即、作りたくなった一品
また、フライパンのまま、しかも見た目汚いのはスルーで(笑)
ただ、切った千切りキャベツと片栗粉をナイロン袋で混ぜて焼くだけ!!
鰹だしの素と、ニラのあまりも少し入れてみました
トニィさんを迎えに行く前に、切って、ナイロン袋で混ぜ混ぜして冷蔵庫に放置
帰って焼くだけだったので、簡単にできて助かりました!!
チヂミみたいだけど、さらに、モチモチっとした感じ??
ヘルシーで簡単で、また楽しいお料理を教えてもらえてよかったわー 

17日 生姜焼き  これも帰って焼いただけ
以前みかんちゃんに教わったように、玉葱のすりおろしをお肉にもみこんでおきました
あとは、生姜焼きの味付けで、適当にはちみつや、お醤油のタレに漬けてこれも放置
味もしみ込んで、お肉も柔らかく、おいしくいただくことができました

17日 大根さまー 弁当用に作ったものの残り(笑)
今回はリッチに豚肉もすこーし入れて(笑) 
これは、作り置きだったからラクチン

台風の日でも、お手軽に楽しい食事をとることができました 

今日も、ずらずら料理だけの記事でごめんなさい
写真だらけですが、最後まで目を通していただきまして、ありがとうございました
まだ少し風鳴りがしてるなー お買いものどうしよー
今朝は、台風のことで喧嘩した犬も食わないこぶぅ夫婦でございました(笑)

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comment

台風の中、運転おつかれさまです(>人<;)
むかーしむかしに福岡で台風に遭遇しましたが、
軽自動車の運転ヤバ過ぎですヽ(;▽;)ノ
もー意味もなく、屋内駐車場に停めて
頑丈そうな建物に入りたかったですもんヽ(;▽;)ノ
確かに肩から指先までバッキバキでした(T_T)
沖縄の台風は こんなもんじゃないんだろうな…と
思うと よう運転できませーんヽ(;▽;)ノ
こぶぅさん、すごいですヽ(;▽;)ノ

麻婆茄子♪いいですよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ご飯が鬼のようにすすむ、素敵なおかず(笑)
美味しいけど、米の食べ過ぎが恐ろしいΣ(゚д゚lll)

テンプレ、洗濯物がリラックマって
めちゃめちゃいいですね(((o(*゚▽゚*)o)))
優しい雰囲気だし、ぴったり♪
こぶぅさんのこの素敵なアイディア、
テンプレにならないかな〜☆
サンエ○クスさん、お願いしますm(_ _)m

沖縄ジブリ(笑)こぶぅさんと一緒に行った
イメージで写真みてみました♪ヤバイ♪
話盛り上がるとマニアックになりそうですね♪(笑)

トニィさん、そうだったんですね(笑)
「キーーーン」の効果音、必須ですね(爆)

  1. 2012/10/18(Thu) 16:53:37 |
  2. URL |
  3. こぴよZ #-
  4. [ 編集 ]

(* 'ω')ノこんばんは~

もやしのさっぱり旨梅和えときゃべつだけのお好み焼きを
作ってくれて、ブログをしょうかいしてくれて、ありがとう!!!
キャベツのお好み焼き、おいしいよね~~~
これ、モチモチしてて、いいよね♪
私も夫もすっかりファンになったよ❤

コメントのレスだけど、テンプレの字って小さくなってる???
ちょっとわかんないよ。
そういわれたら、そのような、、、
全然、気にならないよ~
私の意見は大雑把過ぎるのかも~~~
  1. 2012/10/18(Thu) 19:08:25 |
  2. URL |
  3. 丸山みかん #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

ヾ(●´ω`●)こんばんはぁ♪

あちゃぁ。。。鳥さん止めちゃったのね(ノω<;)
ごめん(汗)うちのPC古いから 力ないみたいで。。。
でも 今度は、サクサク書けますよ~~♪ありがとぉ❤

昔 台風直撃したとき 車で帰ったんだけど
めっちゃ怖かったの覚えてるよぉ!!
風でハンドルj持ってかれるから まっすぐ走らないし( ̄▽ ̄;)
でも 無事帰ってこれて良かった!!

あたしもピカタって苦手なのよね~
絶対に卵が上手く くついてくれないんだもの(´ー`A;) アセアセ
だから封印してるわ(笑)

下記事の海の写真 やっぱ綺麗よね~沖縄の海って❤
湘南の海に比べのにならないくらいよ(苦笑)
それでも 色んなトコから色んな物が流れついてきちゃってるのね。。。
いつまでも 綺麗な海であって欲しいね♪
  1. 2012/10/18(Thu) 20:45:09 |
  2. URL |
  3. ☆サクラ☆ #-
  4. [ 編集 ]

わーお料理頑張ってますね。
トニィさんへの愛を感じましたよ。
いいなぁ。
愛はないし、ダンナも不在だし、食べない子どもだし、おまけに仕事でも子どもたちにボロカスにされたさあや。
給料は減ってさらに生活苦だし、トホホですわ。
いけないわ、とりあえず楽しい週末目指して頑張ります。
すでにうっとりうっとりと(表現間違ってますけど!)なぜか頭がふねこいでますけど…。
  1. 2012/10/18(Thu) 22:54:00 |
  2. URL |
  3. さあや #-
  4. [ 編集 ]

こぴよさんへ

  こびよさん、こんにちはー☆ コメント毎度ありがとうございます ^^

> むかーしむかしに福岡で台風に遭遇しましたが、
> 軽自動車の運転ヤバ過ぎですヽ(;▽;)ノ
> もー意味もなく、屋内駐車場に停めて
> 頑丈そうな建物に入りたかったですもんヽ(;▽;)ノ
> 確かに肩から指先までバッキバキでした(T_T)
  それは・・・・ほんとにお疲れ様でございました ><
  おとといは、実はそこまでひどくなかったんですが、
  私の運転技術と、小さい車のせいで、怖かったです(笑)
  もともと車が混むところなので、それも原因の一つかしら・・
  何はともあれ、台風の日の運転はお互い気を付けましょう☆

> 麻婆茄子♪いいですよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
> ご飯が鬼のようにすすむ、素敵なおかず(笑)
> 美味しいけど、米の食べ過ぎが恐ろしいΣ(゚д゚lll)
  そうなんですよねーw
  なるべく夜はコメを食うまい・・と思っても、
  この日は、ご飯の上に載せて食べちゃってましたもん
  痩せる気、ゼロかーー

> テンプレ、洗濯物がリラックマって
> テンプレにならないかな〜☆
> サンエ○クスさん、お願いしますm(_ _)m
  ねーーー(笑)
  さすがに有名キャラクターのテンプレは作れないんでしょうかね
  写真が自由に変えられるテンプレをお借りして、自分で作ろうかしらw
  ・・・って、きっとそれも法に触れるんでしょうね (´∀`;)

> 沖縄ジブリ(笑)こぶぅさんと一緒に行った
> イメージで写真みてみました♪ヤバイ♪
> 話盛り上がるとマニアックになりそうですね♪(笑)
  あはははw いやーそこまで私も知識はないんですが、
  以前こぴよさんのところでお見かけしたジオラマ??
  ああいうの見たら、きゃいきゃい言うだろうな、私、と思ってw

> トニィさん、そうだったんですね(笑)
> 「キーーーン」の効果音、必須ですね(爆)
  「んちゃ!!」ってね
  って、本人はそんなつもりなかったみたいなんですけどね
  写真見て、「痛いおっさんがおる・・・」って落ち込んでました(笑)
  1. 2012/10/19(Fri) 15:26:25 |
  2. URL |
  3. こぶぅ #-
  4. [ 編集 ]

みかんちゃんへ

  みかんちゃん、こんにちは☆
  コメントありがとうね♪

> キャベツのお好み焼き、おいしいよね~~~
> これ、モチモチしてて、いいよね♪
> 私も夫もすっかりファンになったよ❤
  うん!!! 作り方見て、まず、びっくり!!
  食べてみて、おいしいから、またびっくり!!!ってねw
  ボウルいらずなのもありがたいかな? 
  でも、ゴミを減らすためには、ボウルで混ぜた方がよかったのかしらw
  また、ちょこちょこ登場する気がします!

> コメントのレスだけど、テンプレの字って小さくなってる???
> ちょっとわかんないよ。
> そういわれたら、そのような、、、
> 全然、気にならないよ~
  ほんと??  よかった!
  前回のテンプレが、フォントも違ってたからか、
  少し文字が大きく見えて、全体的に見やすい気がしてたの
  でも、気にならないと言ってもらえたら、ほっとしました
  1. 2012/10/19(Fri) 15:31:20 |
  2. URL |
  3. こぶぅ #-
  4. [ 編集 ]

サクラちゃんへ

  サクラちゃん、こんにちは☆ 今週もお疲れ様でした♪
  
> あちゃぁ。。。鳥さん止めちゃったのね(ノω<;)
> ごめん(汗)うちのPC古いから 力ないみたいで。。。
> でも 今度は、サクサク書けますよ~~♪ありがとぉ❤
  よかった!!
  自分では管理画面からしか書きこまないし、
  みんなが使いやすいのかどうか・・・確認できる機会になったので
  友達に言ってもらえてよかったと思ってるのー
  今回はサクサクなんだ!! 伝えてくれてありがとう☆

> 昔 台風直撃したとき 車で帰ったんだけど
> めっちゃ怖かったの覚えてるよぉ!!
> 風でハンドルj持ってかれるから まっすぐ走らないし( ̄▽ ̄;)
> でも 無事帰ってこれて良かった!!
  ありがとうね♪ おとといは、実はそこまでひどくなかったんだけど、
  でも、ほかの車はびゅんびゅん飛ばすし、超びびりながら運転したよw
  反対車線から、道路にたまってる水が飛んで来たりするしねww
  三車線なのに、どんだけーーー

> あたしもピカタって苦手なのよね~
> 絶対に卵が上手く くついてくれないんだもの(´ー`A;) アセアセ
> だから封印してるわ(笑)
  あはは ( ´艸`) なかなかうまくいかんよねー
  サクラちゃんでも、そうなのか!
  でも、この方法だと、鶏むね肉でも、やわらかふっくらになるから、
  見た目がボロボロでも、やっちゃうんだよねー (´∀`;)

> 下記事の海の写真 やっぱ綺麗よね~沖縄の海って❤
> 湘南の海に比べのにならないくらいよ(苦笑)
> それでも 色んなトコから色んな物が流れついてきちゃってるのね。。。
> いつまでも 綺麗な海であって欲しいね♪
  瀬戸内海とも、まったく比べ物にならないよ ><
  やっぱり、沖縄の海はピカイチだわ
  ・・でも、うちなんちゅーに言わせれば、沖縄本島じゃ泳げんって・・
  確かに離島の海を知ってしまうとそうかもしれないけどね
  うんうん・・・ほんとに、自然をもっと大切にしないと、
  どんどん自分たちで自分の首をしめることになっちゃうよね (´;ω;`)
  1. 2012/10/19(Fri) 15:41:00 |
  2. URL |
  3. こぶぅ #-
  4. [ 編集 ]

さあやさんへ

  さあやさん、こんにちは☆ コメントありがとうございます♪

> わーお料理頑張ってますね。
> トニィさんへの愛を感じましたよ。
  ・・・あら、愛情・・・よかった、見つかって(笑)
  頑張ってるというか、並べるとそう思ってしまう、写真ずらずら効果ですよw
  しかも、テーブルの上をどうにかしようとしないで、
  最近、画像編集に頼ってるので・・・ダメだなー

> 愛はないし、ダンナも不在だし、食べない子どもだし、おまけに仕事でも子どもたちにボロカスにされたさあや。
> 給料は減ってさらに生活苦だし、トホホですわ。
> いけないわ、とりあえず楽しい週末目指して頑張ります。
  そうそう、楽しい週末ですよーー
  愛はない・・って (´∀`;) 旦那様、一緒にいないとしんどいことも多いですよね
  ・・・え?いない方がしんどくない? ← こら
  最近のオコサマは、ほんとに大人を敬うってことを知らないですよね ><
  さあやさんのお仕事は、ほんと大変だと思うわ
  楽しいこともあるだろうけど
  給料・・・・・あと5日を700円で暮らせるか途方に暮れるこぶぅですけど、どうしましょ

> すでにうっとりうっとりと(表現間違ってますけど!)なぜか頭がふねこいでますけど…。
  大丈夫ーー?? コメントなんていいからー
  体を休めて、何か、うっとりするような楽しいことをしてくださいね(笑)
  
  1. 2012/10/19(Fri) 15:49:05 |
  2. URL |
  3. こぶぅ #-
  4. [ 編集 ]

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